Génoise chocolat, crème chantilly nature et chocolat, (framboises, ou cerises, ou cerises...
Mousse mangue-abricot, coulis gélifié de framboise, pain de gênes aux framboises, sablé
Brioche, crème légère vanille
Crème mousseline, fraises, génoise
Crème mousseline, framboises, génoise
Mousse chocolat 70%, compotée de framboises, biscuit chocolat, croustillant praliné
Crème mousseline, fruits frais de saison, génoise
Biscuit moelleux au chocolatCrémeux noisette Compotée de mûresMousse chocolat au lait
Pâte feuilletée pur beurre, crème pâtissière pur beurre, fondant pâtissier
Pâte sablée, crème pâtissière crémeuse à la vanille bourbon
Pâte sucrée, confit de citron, crème citron, meringue italienne
Mousse chocolat au lait, crémeux chocolat noir, croustillant praliné, biscuit chocolat
Mousse crème cheese, coulis gélifié de passion, Shortbread
Confit de framboises, crème légère, framboises, biscuit macaron
Meringue Suisse, crème légère, insert framboise, fruits frais
Biscuit moelleux combava, framboisesCompotés de framboisesMousse plein fruit framboiseCoulis de...
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